胖鱼头酒店是全国绿色餐饮企业，是铜陵地区著名的连锁酒店。多年来，胖鱼头酒店吸取了川、徽两大菜系的精髓，并结合当地特点，逐渐创造了极具铜陵特色的徽菜风格。美食尽在胖鱼头！
胖鱼头酒店始终将食品安全放在首位
民以食为天，食品又以安全为第一要素。胖鱼头酒店自创立以来，全部选用“北大荒”精制大米，“福临门”“金龙鱼”等桶装食用油，“海天”酱油等大品牌做原材料，从采购到加工，再从烹饪到餐具，胖鱼头酒店制定了上百条严格的卫生准则，从各个环节确保每一位顾客不仅食的美味，还能吃的放心。
胖鱼头酒店坚持不懈的推陈出新
从配菜上变化，从烹饪方法上创新，胖鱼头酒店每月推出十多道经过筛选的新菜，让每一位顾客在品味传统经典美食的基础上，能够品尝到新颖、符合季节的菜肴。胖鱼头酒店还从民间故事中挖掘传统菜肴，不仅让每一位顾客品尝到美食，还让每一位顾客感受到故事，正所谓一道菜一个故事，道道美味，事事精彩。
胖鱼头酒店环境舒适、优雅
胖鱼头酒店力求让每一位顾客体验到舒适、优雅的饮食环境。在婚宴、商务酒宴等各类宴席上，以舒适整齐的大厅、可口美味的菜肴、卓越的性价比，获得广大消费者一致好评